82ZOBRAZENÍ

Květákový salát

Nadrobno nakrájený květák uvaříme ve slané vodě. Do misky dáme nadrobno nakrájenou cibulku, rajče, nasypeme sterilovaný hrášek, sůl, pepř, tatarku (a může se dát nakrájená šunka) a smícháme s přeceděným květákem.

Bramborový salát 1

Kilo brambor uvaříme ve slupce, opatrně je oloupeme a nakrájíme na plátky nebo kostičky. Přidáme dvě najemno nakrájené cibule, které jsme dvě minuty povařili. pokrájíme najemno pět sladkokyselých okurek, deset deka uvařeného celeru a pět uvařených mrkví. Zalijeme třemi p. l. oleje, osolíme a opepříme.

Rajský salát

Ve slupce uvaříme cca kilo brambor, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme uvařené tři nakrájené mrkve, dvě nakrájené a trochu povařené cibulky, tři nakrájené konzervované okurky, čtyři nakrájená syrová rajčata. Osolíme, opepříme, opaprikujeme (chilli), zalijeme olejem a trochou tatarky (asi tři pol. lžíce). Necháme přes noc uležet.

Francouzský salát

Jeden brambor uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na maličké kostičky. Přidáme 200 g nakrájeného na proužky šunkového salámu, dvě na maličké kostičky nakrájené sladkokyselé okurky, jednu nadrobno nasekanou cibulku, kterou krátce (dvě minuty) povaříme, konzervu sterilizovaného zeleného hrášku bez nálevu. Osolíme, opepříme a vmícháme šest p. l. tatarky. Necháme krátce uležet.

Desetidekový salát

Deset deka šunkového salámu, deset deka eidamu, dvě natvrdo vařené vajíčka nakrájíme na tenké nudličky přidáme deset deka naložených nakrájených červených paprik. Trocha soli a chilli. Zamícháme cca 230 g zakysané smetany.

Ananasový salát

Tři syrové mrkve nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme půlku konzervovaného ananasu – opět nakrájíme na malé kousky. Zalijeme trochou šťávy z konzervy, přidáme šťávu z půlky citronu, trochu cukru a kapku oleje. Necháme dvě hodiny vychladit.

Fazolový salát

Uvaříme pět vajíček natvrdo a nakrájíme, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr (100 g), velký bílý jogurt, syrovou cibuli a promyté konzervované červené fazole (400 g), osolíme, opepříme. Necháme den uležet v chladu.

Jednoduchý salát

Uvaříme 400 g sáček nudlí – spirálek, do vroucí vody na tři minuty vložíme mraženou zeleninovou směs – hrášek, mrkev, kukuřice (cca 350 g). Na půl centimetrové plátky nakrájíme 250 g šunkového salámu. Vše smícháme, zalijeme olejem, osolíme a opepříme. Necháme v chladu odstát.

Kuřecí salát

Nakrájíme půlku opečeného (grilovaného) kuřete, přidáme na kostičky nakrájený konzervovaný ananas, tři mandarinky, červenou, a zelenou papriku, pět natvrdo uvařených vajec na kousky, majonézu, sůl, pepř a kari. Podáváme vychlazené.

Nafukovací salát

Plechovku červených fazolí propláchnout, přidat 200 g nahrubo nakrájeného šunkového salámu a 200 g vařených nudlí (fleků). Osolíme, opepříme a trochu zalijeme slunečnicovým olejem.