Pravé chodské koláče

Ingredience: Těsto: 250 g polohrubé mouky, 250 g hrubé mouky, špetka soli, 1 sáček sušeného nebo ½ kostky čerstvého droždí, 4 žloutky, 250 ml mléka, 100 g změklého másla, 125 g krupicového cukru, 1 kelímek smetany, rum na polití, 1 vanilkový cukr a 10 dkg moučkového cukru ..

Sladká tečka

BábovkaTři celá vajíčka třeme s 250 g moučkového cukru, pak pomalu přidáváme 250 g hladké mouky s balíčkem prášku do pečiva a 250 ml tekuté šlehačky. Vypracujeme v polotekuté těsto, které vlijem do formy a pečeme při cca 200 stupních cca 40 minut. Jablečný závin – ..

Marlenka recept

První zmínky o sladké pochoutce z mouky, medu, oříšku a mléka pocházejí z dávné minulosti z oblasti staré Arménie. Tenhle koláč byl oblíbený zejména díky dlouhé trvanlivosti a skvělé chuti a dostal název zázrak z medu. Dnes jej známe spíš pod jménem Marlenka. Podívejme ..

CO JSTE NEVĚDĚLI O MARCIPÁNU

Pro výrobu marcipánu existují různé receptury i pracovní postupy. Základní surovinou jsou loupané sladké mandle a cukr. Mandle se rozdrtí na požadovanou zrnitost, smíchají se s cukrem, případně s dalšími surovinami, hmota se prohněte do požadované konzistence, a pak i ..

DOMAŽLICKÝ KOLÁČ

DOMAŽLICKÝ KOLÁČ500g polohrubé mouky, 1/2 lžičky soli, 125 g hery (rozpustíme), 100 g moučkového cukru, 30 g droždí, 3 žloutky, 1/2 vanilkového cukru, 1 lžíce rumu, asi 2 dl vlažného mlékapovidla: švestková povidla ochutíme rumem a skořicí, můžem přisladitmák: 100 g ..

PUNČOVÉ KOKOSOVÉ ŘEZY

150 g hladké mouky, 3 vejce, 150 g moučkového cukru, 4 lžíce vařící vody, čokoládová poleva, punčová nádivka:2 balíčky piškotů, rum, trochu citronové šťávy, 1 malá rybízová marmeládaPiškoty rozdrtíme a zvlhčíme rumem, citronovou šťávou a marmeládou tak, abychom ..

Bavorske vdolecky

500g. polohrube mouky, 30g.drozdi, 60g.mouckoveho cukru, 0,020 l mleka, 1 vejce, citronova kura, 50g.tuku(Hera,Dukat),sul. Zvlazneho mleka,drozdi trochy cukru amouky pripraavime kvasek. Do prosate mouky, dame vejce, zbyly cukr,nastruhanoucitronovou kuru,sul, rozpusteny vlazny tuk,zbylou davku ..

Zapečené palačinky s tvarohem

hotové palačinky nebo amoletynáplň: 250 g tvarohu, 3 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, trochu mléka, rozinky naložené v rumuna zalití: 1/2 hrnku mléka, 1 malé vejce, 1/2 sáčku vanilkového cukruPostupTvaroh promícháme se žloutkem, cukrem, rozinkami a přimícháme tolik ..