40ZOBRAZENÍ

Budeme potřebovat:

 

600g kuřecích prsíček,sůl,pepř,125g šunky nebo slaninky(je lepší),200g čerstvých zelených slovenských

paprik,75g oleje,100g cibule,plechovka žampionů,1 sklenička zelených oliv s papričkou, 150ml červeného

vína maso nakrájíme na větší kostky,osolíme, opepříme a střídavě napichujeme se čtverečky slaninky,

nebo šunky, papriku,dávám i kolečka cibule apřidávám ještě klobásku a zprudka opečeme na oleji.Jakmileje maso měkké, vyjmeme a do výpeku dáme na kolečka cibuli, nejlépečervenou,žampiony a olivy, zalejeme červeným vínem.Zaprášímetrochou hladké mouky a vložíme zpět špízy. Příloha buďhranolky, brambory, rýže nebo chléb.